Notizie da siti di giornali online Italiani ed Internazionali
La torta salata mortadella e scamorza è un rustico semplice e saporito pronto in pochissimo tempo, perfetto come piatto unico, per un pranzo o una cena sfiziosi, da servire come antipasto, all’ora dell’aperitivo o in occasione di un buffet di festa.
Vai alla ricetta ↣ : Torta salata mortadella e scamorza: la ricetta del rustico di sfoglia veloce e sfizioso
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Asciugare il pesce prima di cuocerlo è un gesto che alcuni fanno senza pensarci troppo su: in realtà si tratta di un’azione che delle conseguenze e che in alcuni casi è meglio fare, in altri no.
Continua a leggere ↣ : Asciugare il pesce prima di cuocerlo: quando è bene farlo e quando evitare
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La Caipiroska alla fragola è la rivisitazione con fragole fresche della classica caipiroska, un drink ufficiale Iba preparato con zucchero di canna, lime e vodka.
Vai alla ricetta ↣ : Caipiroska alla fragola: la ricetta del drink fresco e aromatico
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Nel corso degli anni ci sono state molte diete strampalate: alcune prevedono parassiti, altre ormoni e altre ancora di bere olio o acqua zuccherata prima dei pasti. Scopriamo le diete più strane mai esistite.
Continua a leggere ↣ : Dalle lenti blu all’ormone della gravidanza: diete strane e dove (non) trovarle
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La colomba vegana è un’alternativa senza derivati animali del classico dolce di Pasqua. Priva di latte, burro e uova, è perfetta anche per chi ha intolleranze o allergie: facile da realizzare, conquisterà tutti i tuoi ospiti.
Vai alla ricetta ↣ : Colomba vegana: la ricetta facile del dolce di Pasqua in versione vegetale
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La crema parmentier, o potage parmentier, è una zuppa a base di patate, porri e panna fresca, tipica della cucina tradizionale francese.
Vai alla ricetta ↣ : Crema parmentier: la ricetta della zuppa tipica della cucina francese
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Il fegato alla veneziana è un secondo piatto della tradizione veneta a base di fegato di vitello e cipolle, ideale da accompagnare con polenta bianca.
Vai alla ricetta ↣ : Fegato alla veneziana: la ricetta originale
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Hai mai notato quelle striature bianche sulla carne di pollo? È un fenomeno che si chiama white striping. Ma è pericoloso per la nostra salute? Facciamo chiarezza con il biologo nutrizionista dottor Simone Gabrielli.
Continua a leggere ↣ : White striping nel pollo: cos’è davvero e cosa cambia per la tua salute?
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Un post social del 2023 dell’americano Sam Youkilis, che ritraeva l’affogato al caffè di una gelateria fiorentina, è andato virale. Dopo l’inaugurazione di un nuovo locale, le code all’esterno (di soli turisti) possono durare ore e ore.
Continua a leggere ↣ : Ore di fila in una gelateria di Firenze, il motivo? Un post virale sui social
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Mix “bilanciato” di sale e zucchero, scopriamo come preparare in casa questo prodotto, i possibili impieghi in cucina e se, da un punto di vista nutrizionale, può avere dei vantaggi o, al contrario, delle controindicazioni. Grazie al contributo della dottoressa Arianna Rossoni.
Continua a leggere ↣ : Che cos’è il sale bilanciato e come usarlo in cucina?
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La torta salata prosciutto e formaggio è un rustico semplice da realizzare e molto gustoso. Si tratta di una pizza rustica realizzata con un guscio di fragrante pasta sfoglia che racchiude al suo interno un ricco ripieno a base di uova, prosciutto cotto e formaggio.
Vai alla ricetta ↣ : Torta salata prosciutto e formaggio: la ricetta del rustico veloce per tutte le occasioni
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I cookies sono i biscotti americani con cioccolato conosciuti e amati in tutto il mondo. Ecco la ricetta originale per averli morbidi, burrosi e irresistibili.
Vai alla ricetta ↣ : Cookies: la ricetta originale americana per farli in casa
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Stretta su etichettature ingannevoli, agropirateria e contraffazioni dei prodotti alimentari. È quanto deciso dal Consiglio dei Ministri che ha dato il via libera al nuovo Disegno di Legge che tutelerà il Made in Italy.
Continua a leggere ↣ : DDL agroalimentare, più tutela del Made in Italy e difesa dei prodotti alimentari
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Sode, farcite con deliziose mousse salate e alla monachina, come da tradizione napoletana: ecco dieci antipasti con protagonista le uova. Uno più goloso dell’altro, sono tutti semplici e veloci da realizzare in casa. Ideali per buffet, aperitivi e antipasti delle feste.
Continua a leggere ↣ : Antipasti con le uova: 10 idee per un buffet goloso e sfizioso
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Un rito che unisce fede e tradizione, quello del pane pasquale. Dalle benedizioni nelle chiese ai gesti simbolici tramandati nel tempo, ecco quali sono i pani benedetti più celebri.
Continua a leggere ↣ : Dalla cuddura siciliana al babka polacco: il pane benedetto di Pasqua
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Il semifreddo alle fragole è un dessert al cucchiaio fresco e cremoso. Preparato con panna, yogurt, zucchero, succo di limone e fragole fresche, è perfetto per la primavera.
Vai alla ricetta ↣ : Semifreddo alle fragole: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e cremoso
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Una ricerca pubblicata su Nature a cui ha contribuito anche una squadra di scienziati italiani “dimostra” che la dieta africana protegge da infiammazioni e malattie cardiovascolari rispetto alla dieta occidentale ma ci sono diversi fattori che non ci convincono di questo studio.
Continua a leggere ↣ : La dieta africana meglio di quella occidentale: i punti oscuri dello studio pubblicato su Nature
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La pizza chiena, o pizza ripiena, è un grande classico delle tavole napoletane, immancabile il giorno di Pasqua insieme a casatiello e tortano. Un rustico goloso e saporito, composto da un guscio fragrante di pasta di pane e un ripieno ricco a base di uova sbattute, salumi e formaggi. Scopri…
Vai alla ricetta ↣ : Pizza chiena: la ricetta del rustico tipico della tradizione campana
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Croccante e squisita: la pizza bianca romana è probabilmente la prima pizza della storia. Citata fin dall’epoca degli antichi Romani, era la “pizza degli schiavi”: con il tempo è cambiata moltissimo fino ad arrivare all’eccellenza di oggi.
Continua a leggere ↣ : La storia della pizza bianca romana: quella che è (probabilmente) la prima pizza di sempre
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Il tiramisù di colomba è un dessert al cucchiaio avvolgente e cremoso, un’idea originale per riciclare la colomba avanzata dalle feste di Pasqua.
Vai alla ricetta ↣ : Tiramisù di colomba: la ricetta del dessert al cucchiaio originale e goloso
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